¡Hola! Somos Tania y Juan y este es nuestro análisis de noticias de medioambiente de la semana. Entre otras cosas, te hablamos de las primeras impresiones de la COP16 de la biodiversidad, del análisis del sector de la energía mundial y de un proyecto para salvar el parmesano.
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COP16 DE LA BIODIVERSIDAD
Un millón de especies de plantas y animales está en peligro de extinción. Este dato es solo una aproximación, pero apunta en una dirección clara: la vida en la Tierra no atraviesa su mejor momento.
Bajo el lema Paz con la naturaleza, esta semana arrancó en Cali, Colombia, la Conferencia sobre Diversidad Biológica de la ONU (COP16) con la ambición de frenar la crisis de biodiversidad global. La cumbre parte con el gran objetivo de empezar a implementar el Marco Mundial de Biodiversidad de Kunming-Montreal, una especie de Acuerdo de París por la naturaleza pactado hace dos años.
Además, la agenda de la COP16 de la biodiversidad marca otras cuatro grandes metas. Te las contamos en Substack.
SALVAR EL PARMESANO
En los últimos años, Italia ha vivido de cerca el impacto del cambio climático. Las temperaturas extremas en verano, las sequías prolongadas y las lluvias torrenciales han dañado la agricultura y, en especial, el cultivo de maíz. En todo ello, hay una víctima inesperada: el queso parmesano.
La industria quesera de la región de Emilia-Romaña depende de la leche de vacas que se alimentan, en gran parte, de maíz. En otras palabras, el cambio climático está poniendo en riesgo la producción de uno de los mejores quesos del mundo (es solo una opinión, pero no admitimos discusión).
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